Capmany
/ Altres Serveis
| Oliveda |
| Capmany
/ Altres Serveis |
|
||
|
home / email |
|
|
|||||||||||||||
| contacte
|
|
|||||||||||||||
|
 |
|
|
| descripció |
|
OLIVEDA S.A. i FREIXA RIGAU S.A. són dues empreses familiars del Grup Oliveda s.a., fundat a l'any 1948 a Capmany. Amb control i producció artesanals, des dels propis cultius de les diferents varietats (Ull de lliebre, Macabeo,Merlot,CabernetSauvignon,Chardonnay, Garnatxa, Moscatell, Carinyena, Xarelo i Parellada) a l'elaboració, criança, i embotellat a la propietat de Capmany-Alt Empordà. Premium Gastronomia Siglo XX, Madrid 1995. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Les diferents varietats de cultius s'adapten amb harmonia i gratitud al subsòl empordanès (amb capa mare argilosa al nort i oest, i silícia a l'est) al baix un clima mediterrani suau en l'época de floració i ,als calurosos estius, a la fase de maduració del raïm, se n'obtenen qualitats òptimes, encara que les produccions són limitades; les veremes de les diferents varietats que ens ocupen tot el mes de Setembre i ja cap a la tercera setmana de Novembre poden probar el "primer vi de l'any", el Novell d'Oliveda , jove, fresc i d'inmesurable i genuina fragancia, únic dins la seva mena, seleccionat diversos anys consecutius pel Consell Regulador de Control i Qualitat, com a millor "Vi Novell de l'Empordà". |
|
|
A partir del mes de Gener comercialitzem els vins de collita i vestim les botellesde criança i reserves anteriors per a comercialitzar-les a partir de la primavera. Des dels vins de l'any, frescs i brillants, les criances i reserves d'exquisit "bouquet" i reconegut prestigi internacional, als delicats caves de fins i subtils aromes sublims, tots són elaborats sota el rigurós control tecnològic, i l'experiència artesanal de cincuanta anys ininterrumputs. |
|
|
La Garnatxa i el Moscatell, generosos i mítics d'aquesta terra mil.lenaria, són vins dolços elaborats segons la centenaria fórmula de reducció per calor dels sucres del most, fins a assolir el just i equilibrat sabor característic d'aquestes varietats. |
|
|
| altres |
|
|
top |
Català
- Español - Français
- English - Deutschhome
/ email |
||